ワイン【名店】ワイン名店紀行『Vv.lab』さん
知り合いの方から『ワイン勉強するならまずこの店』とオススメして頂いた幕張にある『Vv.lab』さんの思い出の記事。マスター曰く『家じゃ絶対に出てこないものを出さないとやってる意味が無い』という格言通りのお料理の数々。マスターの料理とワインに対する深すぎる知識とこだわりが行き届いた名店。そして人柄からくるサービスに誰もが一瞬でファンになること間違いなし！
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ワイン【学校】ワインスクール4回目の感想
授業4回目はワインの女王と呼ばれる『ボルドー』。正直ついこの間までボルドーというのは地域の名前なのか、ブドウの品種の名前なのかすらわからなかったので既に成長を実感している。そしてご褒美タイムであるテイスティングタイムでは今回も10,000円OVERのワインが飲めてしまうらしい。ワインスクール恐ろしい子。
ワイン【雑学】ワインの歴史～後半戦～
①ワインの歴史～後半戦～ 前半戦では『ワインの発祥の地』と『ワインの最古の文献』について書かせて頂いた。 後半戦はワインが伝わっていったルートや『ローマ帝国』と『キリスト教』がワインに与えた影響を雑学を交えて書いていこうと思う。 ワイン...
ワイン【雑学】ワインの歴史～前半戦～
努力をしないで、結果をすぐに手にいれたい。そんな人の為にワインスクールで勉強した内容をあまり深掘りせずにさくっとお届けする。今回の内容は『ワインの歴史』。時間の無い方はPOINT部分を読み飛ばして頂ければ、すぐに雑学で使えるような内容を目指して書いてます。