ワイン【授業の復習】ワインスクール最終回②～アメリカ編～
ワイン初心者の初心者による初心者の為のまとめ記事です。ビギナークラスの最終回『アメリカワイン』編になります。主力の品種や、生産地。アメリカワインの歴史や、世界にその名を轟かせることになった『パリテイスティング』別名『パリスの審問』、熱狂的な人気を誇る『カルトワイン』などについて授業のまとめの記事になります。
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ワイン【まとめ】ワインスクール最終回①～アルゼンチン・チリ～
ワイン初心者の初心者による初心者の為の記事です。ビギナークラスの授業の復習内容をまとめています。今回は『チリ』と『アルゼンチン』のワインについて復習がてらまとめました。南アメリカのお隣通しの国ですが、アンデス山脈により気候条件はかなり違います。コストパフォーマンスが高く、初心者におすすめの生産国です。
ワイン【授業の復習】ワインスクール9回目～日本・テイスティング編～
ワイン初心者のワイン初心者によるワイン初心者の為の復習記事です。今回は授業でやった『日本』のワインについてのまとめになります。日本のワインの誕生の歴史や主要な品種、国内での有名な産地などをまとめました。『日本ワイン』と『国産ワイン』は全くの別物だというのは授業を受けなければ一生わからなかったと思います。
ワイン【授業の復習】ワインスクール9回目～ニュージーランド・南アフリカ編～
ワイン初心者の初心者による初心者の為の復習記事。今回の授業内容をまとめた国は『ニュージーランド』と『南アフリカ』です。正直ワインというと、フランスやイタリアなどのヨーロッパのイメージが強かったのですが、授業を通して実際に飲んでみたところイメージががらりと変わりました。両国の主力品種や、有名な産地をまとめています。
ワイン【授業の復習】ワインスクール9回目～オーストラリア編～
ワイン初心者の初心者による初心者の為の記事です。ワインスクールで勉強した『オーストラリア』のワインに関する復習記事となります。オーストラリアの概論や、主要な品種、有名な生産地などをまとめています。世界的に高い評価を得ているプレミアムワインもあります。
ワイン勝沼ワイン旅～その2.ランチ・ぶどうの丘～
山梨県の旬をお届けしてくださる名店『ミルプランタン』さんと、地下ワインカーブにて約180種類のワインの試飲が出来てしまうという『ぶどうの丘』の思い出の記事です。『ぶどうの丘』ではタートヴァンとう試飲の容器を購入すると、その日一日は出入り自由で試飲し放題という市営だからこそ出来るようなとんでも施設。一同は遂に旅の終着点へとたどり着きます。
ワイン勝沼ワイン旅～その1.勝沼醸造さん～
新宿より約１時間半。山梨県勝沼の地へワインスクールの友人とワイン旅に行った記録です。勝沼醸造さんへワイナリー見学に行った時の思い出を書いています。駅からタクシーで約７分ほど。するとワイナリーという言葉からは想像できない和の佇まいの建物に驚きます。そこでのワイナリーツアーの内容をまとめさせて頂きました。
ワイン【授業復習】ワインスクール8回目の感想～②スペイン・ポルトガル編～
ワイン初心者の初心者による初心者の為の記事です。今回は伝統国の最終章という事で『スペイン』と『ポルトガル』のワインをまとめていきます。共に『世界3大酒精強化ワイン』の銘醸地があり、シェリー、ポート、マデイラが有名です。スペインは世界でも最大の栽培面積を誇るワイン大国。情熱の国という名にふさわしいワインがバンバン造られています。
ワイン【授業復習】ワインスクール8回目の感想～①ドイツ編～
ワイン初心者の初心者による初心者の為の記事です。今回は授業で習った『ドイツのワインの基礎』についてまとめていきます。ドイツでの主力品種やどんな土地なのか？どこが有名な産地なのか？といった基本的な部分をまとめています。
ワイン【授業復習】ワインスクール第7回目の感想②イタリア
ワイン初心者の初心者による初心者の為の『イタリアワイン』の授業の復習記事です。ピエモンテ州やトスカーナ州の2大銘醸地や、イタリアが誇る王のワイン『バローロ』ピエモンテの女王『バルバレスコ』、『キャンティ・クラシコ』や『キャンティ』の違い、『ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ』スーパータスカン『ボルゲリ・サッシカイア』などの情報をまとめています。