二次試験

遂にきました結果発表。もう2次試験が終わった後から、試験前とは違う変なドキドキ、ソワソワを強制される毎日。もうそんな日々とはオサラバダッ!!ということで、私の奮闘の日々の集大成。ぜひお付き合いください。

いよいよ2次試験当日!!最後の悪あがきとして、その他のお酒の特徴をまとめました。外観の色と度数→香りや味の特徴→お酒の名前の順番で載せておりますので、実際にこんなの出てきたらなんて答えるかな？と想像しながらご確認ください。

試験の日も近くなり不安も一緒に膨らんでいる今日この頃。一週間前はどう過ごせばいいんじゃぁ!!という心の叫びに、自ら答えを提供します。受験生に陥りがちな盲点や、頂いたアドバイスを元にまとめました。

二次試験のコメント用紙を見ていくと、『外観』→『香り』→『味わい』→『評価等』の順番で並んでいることに気が付きます。まさにこれがテイスティングフォームというワインの分析方法の流れ。ということで二次試験は『ティングフォーム出来ていますか？』という試験であると言えます。そのテイスティングフォームについて勉強したことをまとめています。

ワインエキスパート2次試験。本番ではどういったグラスが使われるのか？逆にしっかり把握していれば自宅でも本番を想定した練習が出来るので合格をグッと身近に引き寄せられるはず。ということで色んな方のアドバイスから、2次試験合格に向けて用意しておいた方がいいグッズについてまとめました。

二次試験はブラインドテイスティングです。ソムリエやエキスパート試験を受ける方ならどなたでもご存知だとは思います。しかしながら、『どう解答すれば合格できるのか？』『正解、不正解の判断基準は？』というのをしっかり把握している方は少ないように感じます。かくいう私がそうでした。二次試験を受ける前に知っておきたいことをまとめましたのでどうぞご覧ください。