皆様こんにちは。
やっと教本が我が家にも届きました。
ページ数はなんと862ページ!!(印刷されてた最後の数字)
年々増えているそうなので、受験するなら早めが良さそうです。
そのうち協会の方の愛が重すぎて、豪華２冊セット(合計1600ページ)とかになりかねません。
愛と教本の重さが比例関係です。
今回は教本が届くまでにやっていた、メドック格付けシャトーの暗記について書いていきます。
メドック格付け暗記について
こちらは全部でなんと61シャトー!!
物凄い数ですよね…
しかしながら、ここの暗記がソムリエ、エキスパート試験の名物と言われる部分らしく、
『メドックの格付け覚えるの大変だったなぁ』
という、試験勉強大変だったあるあるで、絶対に外さない話題となっているそうです。
格付けの歴史的背景には、1855年のパリ万国博覧会があります。
ナポレオン三世の要請で、展示品の一つとしてボルドー商工会議所がシャトーの格付け表を作りました。
選定基準は過去数十年にわたる取引価格だったそうです。
商工会議所の方々よ、もう少し数を減らして良かったのでは？
覚えるのは確かに苦労はしますが、ここを覚えて置くと
ワイン選びで役に立ちます
ワインショップに行った際に、『あのポイヤック1級がチリで造ったワインか!!』とか、『サン・テステフ3級のサードラベルか!!』といった具合にショップでより眺める楽しみが増えますよ(眺めるだけ)
ただがむしゃらに覚えようと思っても大変なので、参考にさせて頂いたサイトを紹介します。
こちらのサイトの内容を確認し個人的に行ってみた攻略法を書いていきます。
個人的な攻略法
- 北の産地から順番に頭文字を覚える
- あえて覚えない部分を作る
- ボイスメモを活用する
これで1週間くらいでやっとこさ頭に入ってきました。
覚えのいい人ならもっと早く覚えられると思います。
攻略法について
北の産地から順番に頭文字を覚える
これは、シャトーのAOCを
級ごとに北から頭文字で覚える
というものです。
メドックの格付けに載っているシャトーのAOCは北から、
Saint-Estephe(サン・テステフ)
Pauillac(ポイヤック)
Saint-Julien(サンジュリアン)
Margaux(マルゴー)
Haut-Medoc(オーメドック)
大きく分けて5つ。
まずこの順番を覚えることで、地図の中でMargauxはどこでしょう？といった問題にも対応できます。(地図も見ながらだと覚えやすいです)
そしたらこの順番に頭文字を抜き出します。
EX）2級シャトー → モコ/ピピ/デュレレレグ/ブロロデュラ
/の部分でAOCが変わります。(サンテステフ→ポイヤック→サンジュリアン→マルゴー)
暗記の際は、息継ぎで区切ると覚えやすいです。
あえて覚えない部分を作る
これはあまりよくないとは思うのですが、一応合格のためのテクニックとして知っておくといいかもしれません。
例えば、Pichon(ピション)なんちゃらというシャトーが2つあるのですが、この時点でポイヤック2級が共に確定します。
ちなみに両シャトーの正式名称はコチラ
- Pichon-Longueville Baron(ピションロングヴィルバロン)
- Pichon-Longueville Comtesse de Lalande(ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド)
結構長いッ!!
しかし、『ピション＝ポイヤック2級』と覚えておけば簡単ですね。
この暗記法を聞いた時に、百人一首の一字決まりを思い出しました。
ボイスメモを活用する
暗記で一番大切な事は『繰り返し』だそうです。
1日に365分お話した人より、365日たった1分お話した人の方が人間はしっかりと覚えているそうです。
なるほど確かに!!
皆様お仕事もあり勉強時間の確保もなかなか難しいと思うので、ボイスメモは仕事の行き帰りでさっと聞けるのでオススメです。
あと個人的に一番やってはいけないと思うのが、
1級から5級までの全シャトーをただ読み上げたボイスメモ
お経を聞いてるみたいで苦痛でしたし、歩いて聞いてても私は全然頭に入って来なかったです。
そこで調べてみたところ、
覚えるのに大切なのは『思い出すこと』だそうです。
なので私が作ったボイスメモは、
AOC北から頭文字法を少し問題形式にする
例えば、
『格付け2級→モコ/ピピ/デュレレレグ/ブロロデュラ』
『Pauillac モコ』
『モ → Montrose(モンローズ)』
『コ → Cos d Estournel(コスデストゥルネル)』
というように、『2級・ポイヤック・モンローズ・コスデストゥルネル』とただ読み上げるのではなく、
頭文字ヒントを細かく出しながら、聞きつつ、思い出す作業を入れる
これが上手くいきました。
1文字じゃなくて、最初は2文字ヒントでも良いかもしれません。
これは他の暗記にも使えそうなので応用してみようと思います。
それでは最後に実際に1～5級のシャトーとコツをまとめていきます。
メドック格付けシャトー一覧
1級シャトー
| AOC | Chateau | 読み方 |
| Pauillac | Lafite-Rothshild | ラフィットロートシルト |
| Latour | ラトゥール | |
| Mouton-Rothschild | ムートンロートシルト | |
| Margaux | Margaux | マルゴー |
| Pessac-Leognan ※唯一Graves地区 | Haut-Brion | オーブリオン |
覚え方のコツ
これはもう、『値段を見ながら覚える』のが一番かなと思います。
ネットで調べてみてください。
『うわぁ!!こんな値段するんだ!!飲んでみてぇ!!』
という憧れですぐ覚えられます。
あと『5大シャトー』っていう響きがかっこいいし、覚えてたらなんかかっこいいなという気持ちを忘れずに。
1級の小ネタ
1973年にMouton-Rothschildがメドック格付けで唯一、2級から1級に昇格。
1級(19)に 涙(73だ)の昇格 シャトームートン by 管理人
と勝手にゴロ合わせを作ってみました。
2級シャトー
覚え方のコツ
全14シャトーありますが、
Pichon(ピション)兄弟が来たら→Pauillacの2級が確定(2シャトー)
※ピションしか覚えない
Leoille(レオヴィル)3兄弟が来たら→Saint-Julienの2級が確定(3シャトー)
※レオヴィルしか覚えない
Rauzan(ローザン)兄弟が来たら→Margauxの2級が確定(2シャトー)
※ローザンしか覚えない
これで14のうち7つが消えるので、残り7つを覚えればOK。
| AOC | Chateau | 読み方 |
| Saint-Estephe | Montrose | モンローズ |
| Cos d Estournel | コスデストゥルネル | |
| Pauillac | Pichon-Longueville Baron | ピション・ロングヴィル・バロン |
| Pichon-Longueville Comtesse de Lalande | ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド | |
| Saint-Julien | Ducru-Beaucaillou | デュクリュ・ボーカイユ |
| Leoille-Barton | レオヴィル・バルトン | |
| Leoille-Poyferres | レオヴィル・ポワフィレ | |
| Leoille-Las cases | レオヴィル・ラスカーズ | |
| Gruaud-Larose | グリュオ・ラローズ | |
| Margaux(Cantenac) | Brane-Cantenac | ブラーヌ・カントナック |
| Margaux(Margaux) | Rauzan-Segla | ローザン・セグラ |
| Rauzen-Gassies | ローザン・ガシー | |
| Durfort-Vivens | デュフォール・ヴィヴァン | |
| Lascombes | ラスコンブ |
3級シャトー
覚え方のコツ
全14シャトー
Pauillacは3級シャトーが一つもありません
| AOC | Chateau | 読み方 |
| Saint-Estephe | Calon-Segur | カロンセギュール |
| Saint-Julien | Lagrange | ラグランジュ |
| Langoa Barton | ランゴア・バルトン | |
| Margaux(Cantenac) | Dissan | ディサン |
| Palmer | パルメ | |
| Cantnac Brown | カントナック・ブラウン | |
| Kirwan | キルヴァン | |
| Boyd-Cantenac | ボイド・カントナック | |
| Desmirail | デスミライユ | |
| Margaux(Labarde) | Giscours | ジスクール |
| Margaux(Margaux) | Ferriere | フェリエール |
| Marescot Saint-Exupery | マレスコ・サンテグジュペリ | |
| Marquis dAlesme-Becker | マルキ・ダレームベッカー | |
| Haut-Medoc(Ludon) | La Lagune | ララギュンヌ |
4級シャトー
覚え方のコツ
全10シャトーと一番少ないので、まずはここだけ覚えてみるというのも手です。
| AOC | Chateau | 読み方 |
| Saint-Estephe | Lafon-Rochet | ラフォン・ロシェ |
| Pauillac | Duhart-Milon Rothild | デュアールミロンロートシルト |
| Saint-Julien | Saint-Pierre | サンピエール |
| Beychevelle | ベイシュヴェル | |
| Branaire-Ducru | ブラネールデュクリュ | |
| Talbot | タルボ | |
| Margaux(Cantenac) | Pouget | プージェ |
| Prieure-Lichine | プリューレ・リシーヌ | |
| Margaux(Margaux) | Marquis de Terme | マルキドテルム |
| Haut-Medoc(Saint-Laurent) | La Tour-Carnet | ラトゥールカルネ |
5級シャトー
覚え方のコツ
ほぼPauillacなのでそれ以外の6シャトーを覚える。
つまり見たことないな？＝5級のPauillac
| AOC | Chateau | 読み方 |
| Saint-Estephe | Cos-Labory | コスラボリ |
| Margaux(Arsac) | du Tertre | デュテルトル |
| Margaux(Labarde) | Dauzac | ドーザック |
| Haut-Medoc(Saint-Laurent) | Belgrave | ベルグラーブ |
| ※ | Camensac | カマンサック |
| Haut-Medoc(Macau) | Cantemerle | カントメルル |
Pauillacの5級シャトー一覧。
| AOC | Chateau | 読み方 |
| Pauillac | Pontet-Canet | ポンテカネ |
| Batailley | バタイィ | |
| Haut-Batailley | オーバタイィ | |
| Grand-Puy-Lacoste | グランピュイラコスト | |
| Grand-Puy Ducasse | グランピュイデュカス | |
| Lynch-Bages | ランシュバージュ | |
| Lynch-Moussas | ランシュムーサ | |
| Haut-Bages Liberal | オーバージュリベラル | |
| Croizet-Bages | クロワゼバージュ | |
| Pedesclaux | ペデスクロー | |
| Clerc Milon | クレールミロン | |
| ※ | d’Armaihac | ダルマイヤック |
Pauillac5級の小ネタ
d’Armaihac(ダルマイヤック)の旧名はMouton Baronne Philippe(ムートン・バロンヌ・フィリップ)
1975年に他界した男爵夫人にちなんで付けられた名称で、1975～1988年まで使用されていました。
1989年に現在のd’Armaihac(ダルマイヤック)に名称が戻っています。
覚えておきたい村と格付けシャトー
例えば、この中で仲間外れを選びなさい。
- Dissan
- Palmer
- Cantnac Brown
- Giscours
という問題があったとします。
正解は4.Giscours(ジスクール)。
実は全部マルゴー3級シャトーなのですが、4だけAOCマルゴーの中のLabarde(ラバルド)村です。
覚えておくといいかもしれない村は4つ
Margaux(Labarde) ラバルド村
2シャトー
- Giscours ジスクール (3級)
- Dauzac ドーザック(5級)
Margaux(Arsac) アルサック村
1シャトー
- du Tertre デュテルトル (5級)
Haut-Medoc(Ludon) リュドン村
1シャトー
- La Lagune ララギュンヌ(3級)
Haut-Medoc(Saint-Laurent) サンローラン村
3シャトー
- La Tour-Carnet ラトゥールカルネ (4級)
- Belgrave ベルグラーブ(5級)
- de Camensac ド カマンサック (5級)
Haut-Medoc(Macau) マコー村
1シャトー
- Cantemerle カントメルル (5級)
まずは特別かつ、少ない方を優先的に覚えて確実に点を取っていきたいと思います。
腕試しサイト
暗記の確認にはやはり練習問題!!
暗記法を勉強させて頂いたWINE LOADさんの
説明の最後に練習問題も載っています。
あとワイン受験.comさんの単語帳
これはシャッフルできるので何度でもできます。
これで完璧!!
終わりに
登竜門といわれるだけあって大変さを思い知りました。
ですが、ワインショップで実際に銘柄を見て、何級シャトーか当てれた時はなんとも言えない充実感を感じたんですね。
よし、頑張ろう。
実際に勉強したことがこうやって役に立つんだ！というのがわかったのでより勉強に身が入りそうです。
今年受験する方は一緒に頑張りましょう!!
既に合格されている方はアドバイスを頂けるとありがたいです。
ここまでお読みいただきありがとうございました。
青柳 伊織 Iori Aoyagi
『マダムM』との出会いから、モテたい一心でワインを勉強し始めるも、本格的に沼に落ちる。今ワインに言える事は『大好きです。今度は嘘じゃないっす。』ワイン友達を増やして、その仲間と『ロマネ・コンティ』をワイワイ開けるのが夢。ワイン初心者の私がぶつかった疑問や、経験の記事を書いています。
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