初心者向け

ワイン

これからワインを始めたい方におすすめの本3選~何から手を付ければいいのかお困りの方へ~

ワインについて知りたいけど、なにから手をつけたらいいのかわからない。そんな方に実際に私が全くワインがわからない状態で読んで楽しく学べて為になった本を3冊紹介します。ワイン講師の方のオススメの本も紹介していますので、参考になれば幸いです。
ワイン

11月に話題になる『ボジョレー・ヌーボー』って何?美味しいの?小ネタを紹介!!

毎年11月になると話題になるボジョレー・ヌーボーって一体何?と気になっている方向けに、情報をまとめました。起源やなぜここまで話題になるのか?なぜ毎年解禁日が変わるのか?どう飲むのが美味しいのか?などの疑問にお答えします。
ワイン

日本の常識、非常識!?ワインと料理の合わせ方~日本と海外の違い~

日本の常識は海外では非常識だよ。というのは結構ありますよね?例えば、麺類を食べる時のズルズルすする音などです。料理とお酒の合わせ方にも実は日本と海外では違いがあります。特に私の様に最近ワインと食事の合わせ方に興味をもった人はぜひご覧ください。これは本当に早く気づいておきたかった…
ワイン

難しい知識一切不要!!誰でもワインを楽しむ秘訣

ワイン詳しくなりたいけど、よくわからない。だったら詳しくなれば楽しめるだろうと思っていたらそれは勘違いでした。ワインを楽しむのに小難しい知識は一切不要です。ワインスクールに通って得た経験から、これからワインを覚えたいなという方向けに、誰でもワインを楽しめるコツを書きました。
ワイン

ワインの飲み頃ってどうやったらわかるの!?こうすれば全て解決!!

ワインってとっても美味しい。好みのワインを見つけられた時なんかものすごく嬉しいですよね!しかし、同じワインでも二回目に飲んだら『あれ?』と思ったことはありませんか?それはワインの美味しさを決める要素の中に『飲み頃』があるから。一番難しい『ワインの飲み頃問題』それに対する回答はコレだ!!
ワイン

ワインスクールって実際どうなの?知識0だった私が半年通ってみたら…

ワインスクールってどんなとこなんだろう?と通うと何が変わるんだろう?とお悩みの方へ。ワイン知識0だった私が半年間ワインスクールに通って起きた変化とは?実際に通った結果をまとめました。通ったスクールは新宿にある『レコール・デュ・ヴァン』のベーシック講座。全10回で月1~2回の半年コース。考えている方の参考になれば幸いです。
ワイン

ワイン初心者の私が恥をかいた瞬間3選~あなたの疑問も丸っと解決~

ワインの敷居を高くしている原因に『マナー』があると思います。ワイン初心者の私がワインの席で恥をかいた瞬間を3つ紹介します。注いでもらう時、注ぐ際、食事が終わって帰る時のまずはこれだけ知っておけば大丈夫です。
ワイン

ロゼワインって何?にワイン初心者が答える

赤ワイン、白ワインはわかるけどロゼとはいかに?にワインの初心者が、ワイン初心者向けに難しい言葉を使わないであえて説明します。ロゼワインの造り方は大きく分けて2通り。赤ワインの様に造る方法と、白ワインの様に造る方法です。同じロゼでも造り方で味わいも変わってきます。ロゼが気になっている方は是非ご一読下さい!
ワイン

【雑学】白ワインの造り方~初心者ver~

こちらは私の様なワイン初心者の方に向けた『白ワイン』の造り方をまとめたページです。なるべく難しい言葉は使わずに、白ワインがどのように造られているのかを説明しています。赤ワインと白ワインの造り方の対比が出来ると、ロゼワインやオレンジワインについても理解ができるようになるので、よりワインライフが楽しくなりますよ!
ワイン

【雑学】赤ワインの造り方~初心者ver~

私と同じようなワイン初心者向けに、赤ワインがどのように造られているのかを説明する記事です。なるべくわかりやすく読んでもらう為、専門的過ぎる内容は入れずに、ワインスクールで習った内容を元に復習がてらまとめてあります。基本がわかるとワインの個性みたいなものもわかってくるので、よりワイン沼に落ちていきます!
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