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ワイン

お正月といえば!!色んな福袋ワインを買ってみた結果と本音~前編~【エノテカ・nico・Kaldi】

お正月の楽しみの一つ『福袋』今回人生で初めてワインの福袋を3種類購入したのでその結果と本音を書きます。購入した福袋は『WINE SHOP nico横浜店』『Kaldi』『ENOTECA』さんの3つ。ワイン初心者の私の身の丈に合わない当たりワインを飲むことは出来るのか!?その結果やいかに?
ワイン

【横浜平沼橋】PERCH(パーチ)~美味しい長野ワインとリンゴを使った料理を楽しめるお店~

横浜平沼橋にある、長野ワインとリンゴを使ったお料理が楽しめる【PERCH】さんで友人と食事をした時の記録です。普通のお店ではお目にかかれない長野ワインのラインナップは必見。長野のワイン気になってたんだよね!という方や、リンゴの料理?と気になった方にはぜひ足を運んで頂きたいお店です。
ワイン

2022年思い出に残ったワイン達

貴方にとって今年思い出に残っているワインはありますか?私はワインの勉強を始めたのが2022年なので、正直出会うワイン全てが衝撃衝撃衝撃の年でした。この一年間の中で特に思い出に残っているワインをエピソードと共に4本振り返り2022年の締めくくりとしようと思います。
ワイン

ダイソーで売ってるコスパワイングラスを比較・検証してみた

ダイソーで売っているワイングラスを実際に購入して飲み比べてみました。リーデルという大手メーカーのグラスを基準に、買うに足りるかを検証します。味わい、香り、使いやすさの項目からポイントを付けて順位を出します。お得にワインを楽しみたいという方、まずグラスは何を買おうかなと迷っている方は参考にしてみて下さい。
ワイン

【家飲み】ワイングラスの代わり最強決定戦2~白ワイン編~

ワインは飲むグラスで味わいが変わる。それは本当なのでしょうか?家にあるコップ類をかき集めて、どれが一番ワイングラスの代わりになるのかを検証してみました。今回は白ワインを飲み比べてみて、一番美味しかったコップを決めます。
ワイン

【家飲み】ワイングラスの代わり最強決定戦~赤ワイン編~

ワインは飲むグラスで味わいが変わる。それは本当なのでしょうか?家にあるコップ類をかき集めて、どれが一番ワイングラスの代わりになるのかを検証してみました。今回は赤ワインを飲み比べてみて、一番美味しかったコップを決めます。
ワイン

寒い季節に体の芯から温まる!!ホットワインの作り方~品種で味が変わるかも検証~

寒い季節にぴったりのホットワインを作りました。ワインだとアルコールが強すぎて飲めないという方や、風味の落ちたワインの扱いにお困りの方にオススメの記事です。あと品種で味わいが変わるのか気になったので、赤ワイン2種類・白ワイン1種類を使って実際に飲み比べをした感想も載せています。
ワイン

これからワインを始めたい方におすすめの本3選~何から手を付ければいいのかお困りの方へ~

ワインについて知りたいけど、なにから手をつけたらいいのかわからない。そんな方に実際に私が全くワインがわからない状態で読んで楽しく学べて為になった本を3冊紹介します。ワイン講師の方のオススメの本も紹介していますので、参考になれば幸いです。
ワイン

11月に話題になる『ボジョレー・ヌーボー』って何?美味しいの?小ネタを紹介!!

毎年11月になると話題になるボジョレー・ヌーボーって一体何?と気になっている方向けに、情報をまとめました。起源やなぜここまで話題になるのか?なぜ毎年解禁日が変わるのか?どう飲むのが美味しいのか?などの疑問にお答えします。
ワイン

日本の常識、非常識!?ワインと料理の合わせ方~日本と海外の違い~

日本の常識は海外では非常識だよ。というのは結構ありますよね?例えば、麺類を食べる時のズルズルすする音などです。料理とお酒の合わせ方にも実は日本と海外では違いがあります。特に私の様に最近ワインと食事の合わせ方に興味をもった人はぜひご覧ください。これは本当に早く気づいておきたかった…
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